面包生產(chǎn)線(xiàn)面包機(jī)其主要的功能有哪些？
發(fā)布時(shí)間：2020-11-13 點(diǎn)擊次數(shù)：1420次
面包生產(chǎn)線(xiàn)面包機(jī)簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是全自動(dòng)制作面包的機(jī)器。和多士爐烤面包是有本質(zhì)區(qū)別的，多士爐是烤面包片的機(jī)器。面包機(jī)根據(jù)設(shè)置的程序，放好配料后，自動(dòng)完成和面、發(fā)酵、烘烤等面包制作程序。可分為家用和商用。面包機(jī)不但能制作面包，還能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些機(jī)器加了冰淇淋功能等。具有手工模式功能的面包機(jī)還能夠制作各種形狀的花式面包，非常適合比較專(zhuān)業(yè)的面包制作高手。
面包生產(chǎn)線(xiàn)面包機(jī)的主要功能為利用面粉和大米等原料，以及其他輔料，制作各種各樣的面包。輔料的不同，面包的風(fēng)味也就不同。面包機(jī)制作的面包主要分為普通面包，法式面包，全麥或雜糧面包，和風(fēng)面包，甜面包以及饅頭，花卷等。不同品牌的面包機(jī)制作的面包不盡相同。
面包機(jī)不但能制作面包，還能制作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的面包機(jī)還能夠制作各種形狀的花式面包，非常適合比較專(zhuān)業(yè)的面包制作高手，如今面包機(jī)一般尺寸大約是300mm*240mm*300mm。
一般面包機(jī)都可以做蛋糕，做蛋糕和做面包的原理一樣，只是口感比較松軟，食譜配方也不同。隨著面包機(jī)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的興起，各個(gè)面包機(jī)品牌逐漸在原有面包機(jī)基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)了一些新功能，比如制作酸奶，米酒，單獨(dú)和面，豆瓣醬等功能。做酸奶時(shí)，需配備密封的杯子，否則，酸奶將不能*發(fā)酵，浪費(fèi)養(yǎng)份。
